Blog http://tomcangso1.vn Fri, 29 Mar 2024 04:36:06 +0700 vi-vn Quy trình thu muaTôm càng xanh thiên nhiên tại vựa Bến Tre http://tomcangso1.vn/video-hinh-anh/quy-trinh-thu-muatom-cang-xanh-thien-nhien-tai-vua-ben-tre.html http://tomcangso1.vn/video-hinh-anh/quy-trinh-thu-muatom-cang-xanh-thien-nhien-tai-vua-ben-tre.html ]]> tomcangso1.vn@gmail.com (Super User) VIDEO & HÌNH ẢNH Sat, 03 Aug 2019 09:19:13 +0700 Tôm càng xanh thiên nhiên Bến Tre http://tomcangso1.vn/video-hinh-anh/tom-cang-xanh-thien-nhien-ben-tre.html http://tomcangso1.vn/video-hinh-anh/tom-cang-xanh-thien-nhien-ben-tre.html ]]> tomcangso1.vn@gmail.com (Super User) VIDEO & HÌNH ẢNH Wed, 24 Jul 2019 14:33:55 +0700 Tôm càng xanh thiên nhiên Bến Tre chi nhánh TP.HCM http://tomcangso1.vn/video-hinh-anh/tom-cang-xanh-thien-nhien-ben-tre-chi-nhanh-tp-hcm.html http://tomcangso1.vn/video-hinh-anh/tom-cang-xanh-thien-nhien-ben-tre-chi-nhanh-tp-hcm.html ]]> tomcangso1.vn@gmail.com (Super User) VIDEO & HÌNH ẢNH Thu, 01 Aug 2019 15:01:25 +0700 Tôm càng xanh thiên nhiên http://tomcangso1.vn/video-hinh-anh/tom-cang-xanh-thien-nhien.html http://tomcangso1.vn/video-hinh-anh/tom-cang-xanh-thien-nhien.html ]]> tomcangso1.vn@gmail.com (Super User) VIDEO & HÌNH ẢNH Wed, 24 Jul 2019 14:32:52 +0700 THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA TÔM CÀNG XANH http://tomcangso1.vn/cach-che-bien/thanh-phan-dinh-duong-cua-tom-cang-xanh.html http://tomcangso1.vn/cach-che-bien/thanh-phan-dinh-duong-cua-tom-cang-xanh.html THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA TÔM CÀNG XANH

Tôm càng xanh là loại hải sản phổ biến tại các vùng nước ngọt như sông Mê Kông nước ta. Tôm càng xanh có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều Vitamin và khoáng chất

tomcangxanh

I. Thành phần dinh dưỡng của Tôm càng xanh

Tôm chứa nhiều loại Vitamin và khoáng chất như: i ốt, vitamin B12, photpho, canxi. Kali, sắt, Mangan

II. Lợi ích sức khỏe từ việc ăn Tôm Càng Xanh

   1. Làm đẹp cho phụ nữ

Một vài nghiên cứa cho thấy trong Tôm càng xanh chứa chất chống oxy hóa astaxanthin làm giảm hình thành nếp nhăn và các tác hại từ ánh nắng mặt trời, từ đó làm chậm quá trình lão hóa da. Ngoài ra, Tôm càng xanh còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả khi chứa đầy đủ các thành phần dinh dưỡng nhưng rất ít calo

pn nau an

   2. Ngăn ngừa bệnh

Thành phần dinh dưỡng của Tôm còn có các chất quan trọng:

- I ốt: Là thành phần quan trọng trong hoạt động của tuyến giáp và não bộ

- Selen: Đây là khoáng chất có tác dụng giảm viêm, tăng cường sức khỏe tim mạch và ngừa ung thư.

- Axit béo omega-6 và omega-3: Đây là hai thành phần quan trọng tốt cho mắt và hệ thần kinh nhất là đối với  trẻ em và phụ nữ mang thai

   3. Các lưu ý khi ăn Tôm càng xanh

- Động vật có vỏ, trong đó có tôm, cũng là nguyên nhân phổ biến gây dị ứng thực phẩm. Tác nhân gây dị ứng trong tôm phổ biến nhất là tropomyosin, một loại protein có trong hải sản, ngoài ra còn có arginine kinase và hemocyanin. Nên hạn chế ăn Tôm cũng như hải sản nếu như bạn có các bệnh dị ứng liên quan đến ăn hải sản hoặc các bệnh viêm da, gout...

- Tôm kém chất lượng

Hiện nay có nhiều địa chỉ bán tôm càng xanh khác nhau. Nhưng rất khó để tìm được loại Tôm thiên nhiên thật sự. Cần tìm đến những địa chỉ bán Tôm uy tính để tránh mua phải các loại Tôm không rõ nguồn gốc hoặc kém chất lượng

  4. Cách lựa chọn Tôm càng xanh ngon:

size 4-6 con

Tôm có vỏ màu xanh hoặc vỏ vàng nhạt, càng bé có màu đỏ cam còn gọi là Tôm càng sen. Khi bóp vào phần đầu Tôm thấy vỏ cứng cáp, tôm khỏe búng mạnh. Thịt tôm dai, ngọt tự nhiên khi nấu chín tôm không bị bở thịt.

]]>
quantri@quantri.com (Quản trị) CÁCH CHẾ BIẾN MÓN NGON Tue, 23 Feb 2021 15:40:00 +0700
Cách nấu Lẩu tôm càng xanh ngon http://tomcangso1.vn/cach-che-bien/cach-nau-lau-tom-cang-xanh-ngon.html http://tomcangso1.vn/cach-che-bien/cach-nau-lau-tom-cang-xanh-ngon.html Cách nấu Lẩu tôm càng xanh ngon

lau tom cang

vCách nấu Lẩu tôm càng xanh ngon cho bữa ăn cuối tuần

Lẩu tôm cang xanh là món ăn đơn giản và dễ chế biến, nhưng không kém phần hấp dẫnNhất là vào những ngày cuối tuần quay quần bên gia đình mà được thưởng thức món Lẩu tôm càng xanh thì thật tuyệt phải không? Bạn đang muốn học cách nấu lẩu tôm càng xanh ngon và nhanh nhất, nhưng chưa biết cần những nguyên liệu nào và nấu ra sao. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé.

 DSC09080

Cách nấu lẩu Tôm càng xanh

Nguyên liệu nấu lẩu tôm càng xanh cho 4 người ăn

Tôm càng xanh tươi khoảng: 1-2kg

 Nước lọc: 3 lít

 Đường: 5 muỗng canh

 Bột ngọt: 1 muỗng cafe

 Muối ăn: 1 muỗng cafe

 Nước mắm: 1,5 muỗng canh

 Nước tắc 5 muỗng canh

 Tương cà: 5 muỗng canh

 Tương ớt: 5 muỗng canh

 Ngò ôm, ngò gai

 Tỏi băm 1 củ

 Cà chua xắt miếng

 Túi lẩu Tôm zum ( mua ở tất cả chợ đều có)

 

Hướng dẫn cách nấu lẩu Tôm càng xanh

Bước 1: Sơ chế nguyên

$1· Tôm càng xanhrửa sạch, dùng xiên gỗ xiên qua Tôm

$1· Dứa gọt vỏ, bỏ sạch phần mắt rồi thái hình trụ để riêng ra đĩa.

$1· Cà chua rửa sạch, thái múi cam.

$1· Băm tỏi

Bước 2: Tiến hành

 Băm tỏi, xắt cà chua thành hột lựu. Sau đó bỏ vào nồi với chút dầu ăn xào thơm. Đổ nước vào nấu sôi

 Sau khi nước sôi cà chua hơi nhừ bỏ các nguyên liệu đã chuẩn bị: muối, bột ngọt, nước mắm, tương ớt, tương cà, đường, muối và túi tôm Zum vào

 Đợi nước sôi lên tắt bếp và đổ phần nước tắc vào

Xắt hành ngò và và vài trái cà chua để lên mặt

Bước 3: Trình bày và thưởng thức món lẩu tôm càng xanh

Đặt nồi lẩu ra giữa để nhỏ lửa, sau đó xếp những nguyên liệu ăn kèm ra xung quanh theo trình tự: Giá, dứa, đậu bắp, cà chua, bạc hà, tôm và rau ngò om, bún. Nấu sôi lẩu bỏ tôm tươi đã chuẩn bị vào và thưởng thức

Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh các nguyên liệu tuỳ vào khẩu vị của gia đình

Chúc các bạn thành công!!!

Pha nước chấm ăn kèm theo khẩu vị của các bạn nhé.

Yêu cầu thưởng thức món lẩu tôm càng xanh

$1· Nước dùng hấp dẫn và đẹp mắt, có màu đỏ của tôm, ớt, màu nâu của me và màu xanh của rau thơm, đậu bắp, màu vàng của dứa, màu trắng của giá hòa quyện với vị chua cay hấp dẫn.

$1· Ăn kèm với bún, miến hoặc mì đều rất hấp dẫn.

Không cần tốn nhiều thời gian hay chuẩn bị những nguyên liệu cầu kì, với 30 phút các bạn đã có món lẩu tôm càng xanh cực ngon để thưởng thức trong những ngày Tết rồi. Thật tuyệt phải không, vậy còn chờ đợi gì nữa hãy cùng bắt tay vào thực hiện cách nấu lẩu tôm càng xanhthôi nào các bạn.

]]>
quantri@quantri.com (Quản trị) CÁCH CHẾ BIẾN MÓN NGON Fri, 19 Feb 2021 14:26:38 +0700
Cách nấu lẩu tôm càng xanh- Chua cay ngon đúng điệu cho bạn http://tomcangso1.vn/cach-che-bien/cach-nau-lau-tom-cang-lau-tom-chua-cay-ngon-dung-dieu-cho-ban.html http://tomcangso1.vn/cach-che-bien/cach-nau-lau-tom-cang-lau-tom-chua-cay-ngon-dung-dieu-cho-ban.html Cách nấu lẩu tôm càng xanh- Chua cay ngon đúng điệu cho bạn
 
Muốn có được cách nấu lẩu tôm càng xanh hay lẩu tôm chua cay ngon, điều đầu tiên là bạn cần chọn được những con tôm tươi sống, có đầy đủ gia vị cần để nấu món lẩu tôm. 
 
Tiết trời se lạnh là thời điểm vàng cho các món lẩu lên ngôi. Còn gì tuyệt vời hơn khi cả nhà cùng quây quần bên nhau và thưởng thức món lẩu tôm càng chua cay thơm ngon này chứ. Hãy cùng chúng tôi trổ tài nấu ăn ngon và chế biến món lẩu tôm chua cay cho cả gia đình thưởng thức nhé!
 
Cách nấu lẩu tôm càng xanh chua cay ngon
 
 
lau tom cang
Cách nấu lẩu tôm càng hay lẩu tôm chua cay ngon
 
Nguyên liệu
 
+ Tôm càng: 1,5 kg
 
+ Xương ống: 200 gr
 
+ Bún: 01 kg
 
+ Rau muống: 300 gr
 
+ Hoa chuối: 100 gr
 
+ Me chín: 100 gr
 
+ Dứa: 01 quả
 
+ Cà chua, khế: 03 quả mỗi loại
 
+ Hành tím, tỏi, ớt
 
+ Dầu ăn, nước mắm, bột nêm.
 
Sơ chế nguyên liệu
 
lau tom cang xanh ngon
Cách nấu lẩu tôm càng hay lẩu tôm chua cay ngon
 
– Rửa sạch xương ống, sau đó chặt thành khúc rồi chần sơ qua nồi nước sôi, đổ nước chần xương đi và dùng một nồi nước khác để hầm xương lấy nước dùng lẩu.
 
– Rửa sạch rồi ngâm me trong bát nước sôi cho me mềm ra, sau đó dầm nhuyễn me lấy nước, bỏ hạt và xác me đi.
 
– Rửa sạch cà chua, thái múi cau.
 
– Rửa sạch khế, thái lát mỏng.
 
– Gọt và cắt mắt dứa, sau đó rửa sạch và cho vào máy xay nhuyễn lấy nước.
 
– Rửa sạch tôm, cắt bỏ phần đầu, đuôi rồi bóc vỏ tôm, rút sợi chỉ ở lưng tôm, sau đó mang rửa lại cho sạch, vớt vào rổ để cho ráo nước.
 
– Nhặt và rửa sạch rau muống.
 
lau tom cang xanh ngon
 
– Thái sợi nhỏ hoa chuối và rửa sạch.
 
– Bóc vỏ hành, tỏi rồi băm nhỏ.
 
Chế biến món lẩu tôm chua cay
 
– Đặt chảo lên bếp, làm nóng dầu rồi phi thơm hành băm, tỏi băm.
 
– Cho nước cốt me, nước dứa và hành phi, tỏi phi vào nồi xương hầm, đun đến khi sôi, nêm thêm gia vị cho vừa ăn rồi đổ ra nồi lẩu. Trong cách nấu lẩu tôm càng chua cay, nếu bạn không muốn dùng nước cốt me tạo vị chua thì có thể thay thế bằng những nguyên liệu khác như sấu hoặc khế, tuy nhiên vị nó không thể đậm đà bằng nước cốt me để nấu lẩu hải sản đâu nhé.
 
– Đặt nồi lẩu lên bếp từ, bày ra bàn ăn rau nhúng, bún, và tôm. Ăn đến đâu nhúng đến đó.
 
Cách nấu lẩu tôm càng hay cách nấu lẩu tôm chua cay ngon chúng tôi chia sẻ trên đây cũng không phải là quá khó đúng không nào. Nếu có dịp họp mặt bạn bè nào đấy, bạn hãy trổ tài nấu những món ăn ngon mỗi ngày của mình cho mọi người thưởng thức nhé, đảm bảo mọi người sẽ thích. Chúc bạn thành công!
]]>
tomcangso1.vn@gmail.com (Super User) CÁCH CHẾ BIẾN MÓN NGON Sat, 03 Aug 2019 13:49:40 +0700
Cách làm gỏi tôm càng ngon hết sẩy http://tomcangso1.vn/cach-che-bien/cach-lam-goi-tom-cang-ngon-het-say.html http://tomcangso1.vn/cach-che-bien/cach-lam-goi-tom-cang-ngon-het-say.html Cách làm gỏi tôm càng ngon hết sẩy
Gỏi tôm càng là một trong các món bình dân, ngon và đơn giản khi làm tại nhà.

Và nếu bạn là một tín đồ thật sự của các món ngon gỏi cuốn thì còn chờ gì nữa, đây chính là món ngon cực kì hấp dẫn, dễ gây nghiện mà bạn bắt buộc phải nếm thử. Nhằm giúp bạn trổ tài nấu nướng,  xin chia sẽ đến các bạn công thức cách làm gỏi tôm càng thơm ngon, đơn giản tại nhà. Nào các bạn ơi, hãy cùng vào bếp áp dụng ngay cùng  nhé!

Nguyên liệu làm món gỏi tôm càng:

goi tom cang

4 con tôm càng còn tươi

2 trái dưa chuột

2 củ cà rốt

1 củ hành tây

Đậu phộng rang, rau răm.

Hướng dẫn cách làm gỏi tôm càng ngon đơn giản tại nhà:

goi tom cang

Tôm rửa sạch hấp chín lột vỏ xé có sớ như thịt gà.

Dưa leo để vỏ cắt cở 5 phân, bỏ ruột thái mỏng, cà rốt gọt vỏ thái mỏng như dưa, trộn muối cho héo lại, xả nước vắt ráo lại để vào dĩa bàn sâu.

Củ hành tây xắt mỏng ngâm dấm.

Đậu phộng rang đâm nhỏ. Lấy củ hành tây ngâm dấm đổ vào cà rốt và dưa trộn đều.

Bỏ phân nửa tôm, đậu phộng vào trộn đều với nước mắm ớt. còn phân nửa tôm lấy lên và đậu phộng rắt thêm.

Xắt rau răm nhỏ và vài khoanh ớt lên trên.

     

    Chỉ vài thao tác đơn giản bạn đã có một món ăn cực ngon bên gia đình mình rồi đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm món gỏi tôm càng thơm ngon, hấp dẫn này. 

    ]]>
    tomcangso1.vn@gmail.com (Super User) CÁCH CHẾ BIẾN MÓN NGON Thu, 01 Aug 2019 16:59:17 +0700
    Chính Sách Giao Hàng Và Phương Thức Thanh Toán http://tomcangso1.vn/giao-hang-thanh-toan.html http://tomcangso1.vn/giao-hang-thanh-toan.html

    Chính sách vận chuyển

    1. MỤC ĐÍCH:

    Quy định chính sách giao nhận hàng với mong muốn tạo ra các giá trị gia tăng cho sản phẩm khi khách hàng mua tôm tại tomcangso1.vn

    2.1 Đối tượng áp dụng:

    Tất cả các khách hàng mua sản phẩm tại tomcangso1.vn

    2.2 Khu vực áp dụng:

    2.2.1 Giao hàng miễn phí:

    - Giao hàng miễn phí khu vực ............

    2.2.2. Phí vận chuyển phát sinh:

    Các khu vực còn lại phí ship 20.000 đồng đến 50.000 đồng tùy khu vực

    Chính sách Thanh Toán

    I. PHƯƠNG THỨC GIAO HÀNG - TRẢ TIỀN MẶT:

     - Phương thức Giao hàng - Trả tiền mặt chỉ áp dụng đối với những khu vực tomcangso1.vn hỗ trợ giao nhận hoặc trả tiền mua hàng trực tiếp tại vựa chúng tôi.

    - Với phương thức thanh toán trực tiếp Quý khách có thể đặt hàng trên website tomcangso1.vn hoặc đặt hàng qua điện thoại  091.868.1000. Nhân viên chúng tôi sẽ tiến hành xuất hàng cho Quý khách và xác nhận ngày giờ giao hàng với Quý khách sau khi xuất hàng.

    - Quý khách có trách nhiệm thanh toán đầy đủ toàn bộ giá trị đơn hàng cho Nhân viên giao nhận hoặc Nhân viên bán hàng và chăm sóc khách hàng ngay khi hoàn tất kiểm tra hàng hóa. Nếu có bất cứ thắc mắc nào Quý khách gọi lại cho Hotline: 091.868.1000 để được thông tin cụ thể hơn.

    - Mua tôm mùa COVID, do tình hình dịch bệnh phức tạp, cửa hàng nhận đơn hàng qua ĐT hoặc Zalo  0918.68.1000 . Sau khi nhận hàng quý hàng hàng chuyển khoản giúp vào TK Ngân hàng VIETCOMBANK CN TP.HCM. Số tk 0071000653589. Trần Quốc Trung

    Thời gian làm việc:

    Thứ 2 – thứ CN: 07:30 AM – 07:30 PM.

    ]]>
    tomcangso1.vn@gmail.com (Super User) Liên hệ Thu, 25 Jul 2019 15:34:05 +0700
    Cách làm tôm chiên xù đơn giản http://tomcangso1.vn/cach-che-bien/cach-lam-tom-chien-xu-don-gian.html http://tomcangso1.vn/cach-che-bien/cach-lam-tom-chien-xu-don-gian.html Cách làm tôm chiên xù đơn giản

    Nguyên liệu tôm chiên xù cho 4 người ăn:

    300gram tôm

    1 quả trứng

    Bột chiên xù

    Gia vị: 5g muối

    Cách làm món tôm chiên xù cho 4 người ăn:

    Sơ chế nguyên liệu để làm tôm chiên xù:

    -Tôm  đem rửa thật sạch với muối, sau đó lột bỏ vỏ (chừa lại phần đuôi tôm) và rút phần chỉ lưng. Khéo léo dùng dao sắc xẻ một đường nhỏ dọc theo sống lưng tôm, để tôm ướp sẽ ngấm đều gia vị.

    Các bước tiến làm tôm chiên xù:

    Bước 1:

    – Đem ướp tôm với muối, rượu và hạt tiêu trong khoảng 10 phút để tôm thấm.

    tôm-chiên-xù-21

    – Đập trứng vào bát, dùng đũa đánh trứng thật đều rồi lần lượt nhúng từng con tôm vào.

    yoom-chiên-xù-31

    Bước 3:

    – Tiếp theo bạn cho tôm vào lăn qua một lớp bột chiên xù.tôm-chiên-xù-41

    Bước 4:

    – Đun thật nóng dầu trong chảo, thả từng con tôm vào chiên vàng đều rồi gắp ra để ráo dầu.

    tôm-chiên-xù-51

    – Trang trí thêm để món tôm chiên xù thêm hấp dẫn và thưởng thức món tôm chiên xù này với vỏ giòn rụm và thịt tôm ngọt cực kì hấp dẫn dùng với cơm ngon tuyệt.

    tôm-chiên-xù-61

     Những lưu ý khi làm tôm chiên xù:

    – Trứng đập vào bát tránh vỏ trứng rơi vào.

    – Khi nhúng tôm với trứng cũng như lăn tôm với bột phải lắn đều để khi tôm chiên xù trông hấp dẫn và ngon.

    ]]>
    tomcangso1.vn@gmail.com (Super User) CÁCH CHẾ BIẾN MÓN NGON Fri, 29 Mar 2019 20:38:58 +0700